Polévky

Polévka je základ ;-)


Recepty

Vánoční rybí polévka (vývar)

Jemná rybí polévka bez typické rybí vůně, kterou sní i ten, kterému klasická rybí polévka nechutná. Můžete ji podávat např. na vánoce při štědrovečerní večeři. Ingredience rybí hlava (z kapra) 1/2 mrkve, 1/2 petržele, kousek celeru 1/2 litru hovězího vývaru 2 zrnka nového koření, 3...

Více

—————

Dýňová polévka

Pro mnoho lidí možná nelákavý recept, ale věřte, že jde o vynikající a rychlou polévku plnou hodnotných látek, jako jsou např, beta-karoteny. Není náhodou, že tuto polévku najdete na jídelních lístcích prvotřídních restaurací. Pokud si dýni vypěstujeme sami, nebo pořídíme bio dýni, získáme velmi...

Více

—————

Jarní libečková polévka

Ingredience 8 - 10 nasekaných stonků libečku s listy 1 mrkev 1/4 petržele celer 1 nakrájená brambora sůl 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce másla Příprava Na oleji a másle zpěníme nasekané listy libečku (množství upravíme podle chuti), přidáme nastrouhanou kořenovou...

Více

—————

Brokolicová krémová polévka

Ingredience 1 litr vody asi 250g brokolice 1 střední mrkev asi 1/2 střední petržele kousek celeru 1 - 2 střední brambory (zahustí polévku) 1 lžíce oleje kousek másla nebo trocha smetany sůl Příprava Ve vyšším hrnci na oleji krátce orestujeme na kostičky...

Více

—————

Rychlá sýrová polévka

Rychlá, jednoduchá a chutná polévka hotová za pár minut. Ingredience 1l vody 1 kostka bujónu tavený sýr (asi 100g) sůl, příp. vegeta nebo jiné dochucovadlo pažitka, petrželka nebo jiná vhodná čerstvá zelenina Příprava Do vroucí vody dáme bujónovou kostku, sýr nakrájený na...

Více

—————

Pikantní čínská nudlová polévka

Jednoduchá a rychlá polévka s nádechem orientu. Ingredience kuřecí vývar (i z kostky) žampiony nakrájené na plátky hrášek cibule olej karí koření zázvor (čerstvý nebo mletý sušený) chilli worchester čínské vaječné nudle Příprava Na oleji osmahneme...

Více

—————