Kuřecí nudličky z orientu se zeleninou

Zdrávé a chutné jídlo, které přípravíte za pár minut.

Ingredience

• 400g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky) nakrájené na nudličky
• jedno balení zmrazené zeleninové směsi (doporučujeme např. výrobky řady Wok od firmy Findus)
• kousek čerstvého zázvoru (může být i mletý sušený)
• kari koření (asi 1 lžička)
• sojová omáčka (asi 2 lžíce)
• sůl
• olej na smažení

Příprava

Maso promícháme s kari kořením. Na rozehřátém oleji krátce orestujeme čerstvý zázvor a poté přidáváme maso a zeleninu a za stálého míchání zprudka opékáme asi 6 - 8 minut, aby nebylo maso vysušené. Na závěr přídáme sójovou omáčku a dle chuti dosolíme.

Místo mražené zeleniny můžeme pochopitelně použít i čerstvou. Např. jarní cibulky, hrášek, papriku, pórek, ...

Vhodnou přílohou je rýže, kterou můžeme táke vařit s trochou kari koření, které dodá rýži žlutou barvu a příjemnou pikantní chuť i vůni.