Nepečný jablkový dort

Ingredience

• 3/4 kg jablek, oloupaných a nastrouhaných
• 1 vanilkový cukr
• 2 balíčky vanilkového pudinku
• 2 lžičky citronové šťávy
• 400 ml vody
• balíček dětských piškotů

Příprava

Jablka zalejeme polovinou vody, přidáme cukr a přivedeme k varu. Vaříme přibližně 5 minut. Hmota nemusí být úplně hladká. Pudink rozmícháme ve studené vodě, vlijeme do jablečné směsy a vaříme za stálého míchání 2 minuty. Hmotu můžeme nalít na připravený piškot nebo do dortové formy. Formu vypláchneme studenou vodou a vyložíme piškoty. Střídáme vrstvy piškotů a směsy.

Necháme vychladnout a ztuhnout v chladu. Vyklopíme a podáváme ozdobené ušlehanou smetanou.

Tip: můžeme přidat vrstu libovolného ovoce, výborné jsou borůvky.