Recepty
Celerová pomazánka
Ingredience
středně velký celer
tvrdý sýr (např. Eidam)
2 lžíce majonézy
sůl
Příprava
Čerstvý středně velký celer najemno nastrouháme a přidáme stejné množství nastrouhaného tvrdého...
—————
Jarní libečková polévka
Ingredience
8 - 10 nasekaných stonků libečku s listy
1 mrkev
1/4 petržele
celer
1 nakrájená brambora
sůl
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
Příprava
Na oleji a...
—————
Řezy s jahodami
Ingredience
Na těsto:
4 vejce
25 dkg práškového cukru
25 dkg polohrubé mouky
10 lžic vlažné vody
10 lžic oleje
1 lžička prášku do pečiva
Na náplň:
smetana ke šlehání
...
—————
Nepečný jablkový dort
Ingredience
3/4 kg jablek, oloupaných a nastrouhaných
1 vanilkový cukr
2 balíčky vanilkového pudinku
2 lžičky citronové šťávy
400 ml vody
balíček dětských...
—————
Zápékaná rajčata na balkánský způsob
Ingredience
5-6 větších rajčat (oloupaných)
20 dkg tvrdého tvarohu
20 dkg balkánského sýra
2 vejce
čerstvé nebo sušené bylinky (petrželka, pažitka, bazalka, česnek medvědí, ...)
...
—————
Brokolicová krémová polévka
Ingredience
1 litr vody
asi 250g brokolice
1 střední mrkev
asi 1/2 střední petržele
kousek celeru
1 - 2 střední brambory (zahustí polévku)
1 lžíce oleje
kousek másla...
—————
Hovězí guláš
Ingredience
600g hovězího masa (na guláš je nejlepší kližka)
3 cibule
směs koření na guláš (buď kupovaná nebo 2 lžičky sladké mleté papriky, trocha pálivé, půl lžičky drceného kmínu)
...
—————
Vepřové medailonky na tymiánu
Ingredience
500g vepřové panenky (nakrájené na plátky asi po 50g)
tymián (sušeného asi 1 vrchovatá lžička)
sojová omáčka
pár kapek citrónové šťávy
olivový olej
sůl
...
—————
Škvarková pomazánka
Ingredience
200g škvarků
2 vejce natvrdo
1 cibule
2 sterilované okurky
1 lžička hořčice
sůl
Příprava
Škvarky umeleme, vejce, cibuli a okurky nadrobno nakrájíme. Přidáme...
—————
Jednoduchá tvarohová pomazánka
Ingredience
100g másla
125g měkkého tvarohu nebo žervé či lučiny
1 menší cibule
jarní cibulka (nať) nebo pažitka
sůl
pepř
Příprava
Máslo necháme změknout a poté ho utřeme s...
—————